第五十六章 你周一直接来上班吧
许是心情太过激动的原因,张桂芬是一晚上没睡着,她一直想着林英说的工作的事,一想就停不住了,原本每天很早就睡着的她硬是挨到了早上。
她看向窗户,已经有了蒙蒙的光洒进来,灰色中参杂着颗粒感的微透白光,让原本漆黑的屋子可以开始亮起来。
应该是5点左右,可以起床了。
张桂芬没多想便起床了,今天要去县城的国营饭店,车次早上就那一趟,得赶早过去排队。
在路上就花了三个小时,到县城的时候日头早就高挂头顶,上班的工人在街道上也没几个,早就进了工厂。
张桂芬看着她跟林英越走越远,不禁问道:“这国营饭店是很远吗?怎么还没走到?”
她其实就去过一两次县城,这里的的路对她来说完全陌生,想要熟悉还需要住一段时间。
因为县城的城区要比镇大上很多,不可能只有一个国营饭店,有的可能在较为繁华的地方,也有的会在工厂旁边,专门负责工人的伙食。
林英看了眼旁边的路标,县城里有很多从其他地方来的人,为了方便就制作了简单的路标,用一个木牌子写上字,再贴在路边,写的字很大,想来务必想让人可以看清楚。
“嗯,应该快了,转两个弯就到了。”仔细想了一下,林英才回答。
说实话她也快走不动了,从车站出来到现在都快要1个小时了,当初就不该听娘的话不坐汽车,而是走路,不然现在早就到了。
不动声色的揉了揉腿。
十分钟后,她们就走到了一个不大的商店门口,大门要比供销社小一点,开了两扇门供人进去。
现在还不到中午,林英看着街道上时不时的有人走过,但就是没人进这个大门,想来员工应该都在里面准备了。
其实国营饭店在整个编制里面都算是油水好的,不仅是固定的工资,还有每天送来的各种食物,这些都是超过分量的,不可能全部被客人吃完,所以在每天早上把食物提回来。
首先就是掌厨的大师傅来决定今天要做的菜,一般就一餐两个菜,剩下的食材从职位的高低开始挑选,就算是最低的临时工也能时不时拿到鸡蛋跟肉类,只是数量多少的问题。
不仅在吃食上的条件好,工作的难度也是很轻松的,有的饭店是三餐都有,有的只供中晚两餐。张桂芬马上入职的这个饭店就是一天两餐,早上9点上班,把食材拿回来再收拾好,等中饭过后就有两个小时的休息时间,因为晚饭时间要比后世早得多,饭店在6点就不卖了,员工的下班时间在7点左右,一天下来就8个小时,那可是人人羡慕的啊。
没等林英想完,她们就一只脚踏进了饭店大门。
大厅里就简单的摆着五六张桌子,有一个员工正在打扫,看着大约20几岁的样子,留了个时髦的刘海,头上的发绳也是鲜艳的红色,看见林英跟张桂芬进来就抬了下头。
“还没到营业时间,到时间了再来。”说完就打算让她们出去。
“你好,姑娘,我们是来找周燕的。”张桂芬赶紧解释,虽然服务员的语气并不好,但她丝毫没觉得生气,这个时候国营饭店的员工的确是看不起其他人。
“周燕?你们找她干嘛?”服务员也就是郑小荣怀疑的看着张桂芬,她来这里几年了虽然见过周姐的家人,但面前这两个人一看就没见过。
“因为工作的事情,你能把她叫出来吗?”这一说郑小荣就知道是什么事了,周燕转岗位的事在饭店里也不是什么秘密,都说了好些日子了,虽然见过几个人,但就是没人买,这几天看着周姐心情好了不少,还以为是出了什么好事,没想到是这工作给卖出去了啊。
郑小荣了然的点点头,她转头朝着右边的房间喊道:“周姐,有人找你,你出来一下呗。”
“你们先坐着,左边的我擦过了。”郑小荣也没多大兴趣听她们讲话,她大厅的事还没做完呢,说完那拿起刚刚放下的抹布,走到旁边的桶里洗了洗。
周燕听到有人找自己就知道她的“买主”到了,赶忙跟大师傅说了一声便出来了。
周燕身形有点发福,在这个全是瘦子的年代算是独树一帜,穿着深蓝色的衬衣,看着颜色还挺新,应该是今年刚做的,她一出来就看到了张桂芬,立马两步就走了过来。
“我还想着你们啥时候到呢。”她坐在张桂芬对面,笑眯眯的。
“我的岗位你应该早就知道了,是大师傅的帮厨,一些不难的菜就会让我来做,今天就把你的名字报给大师傅,再由他往上报,不出三天你就能来上班。”周燕一坐下就开始说话,语速还挺快,很快就把岗位解释了一下,林英默默的听着,也观察着面前的人。
“哎呀,我也不多说了,大师傅虽然对换人的事没说什么,但到底还是得让他看看你做饭怎么样,也好有个底。”
周燕起身,打算带着张桂芬去后厨。
“你跟我先过来。”
林英也跟着,周燕看了一眼没说什么。
“钱师傅,我带着人来了,你给看看?”周燕一进去就笑着说道,面前的大师傅看着大约50几岁,有一点白头发,看着张桂芬也就吸了口旱烟,点点头。
“你先把菜切一下。”他指了指放在毡板上的萝卜跟辣椒,这是中午打算做的菜。
张桂芬听着,径直走到放菜的地方,拿起菜刀,从盆里拿出一个白萝卜,因为大师傅没说怎么切,她就直接开始切薄片,然后切丝,这是她经常做的,在家也会这样切了炒肉丝。
不得不说张桂芬的刀工了得,下刀的频率很快,间隔也很小,片刻菜板上就只有白萝卜细丝。
大师傅虽然没细看,看听着声音就知道对方的技术如何,他点头:“刀工还不错。”
这一关算是过了,一旁的周燕看着心里有点不舒服,她在这里少说做了也有几年了,这大师傅平时就是个闷性子,别人跟他说话也不经常理,虽然是这个饭店里的店长,但除了必要的事情,他倒是跟其他人从不交流,更别说是夸奖了。
“这刀工确实好,那要不好试试做个菜?”周燕尝试着说,眼睛余光撇向一旁的钱师傅。
“不用了,这样就可以。”
顿了顿,“你跟我过来。”钱师傅在厨房后面也是有一个休息的地方,放了账本跟饭店的人员本子,店里员工换人他需要把那人的资料写好交上去。
张桂芬跟着进去,不一会儿就出来了。
“可以了,你周一来上班。”钱师傅摆摆手示意他们出去。
郑小荣早就把大厅打扫完了,这里就他一个服务员,打扫的事情必须麻利点,不然到了中午还没做好肯定是会被说的。
她看着张桂芬跟周燕从厨房出来,坐在收银台后面张着耳朵。
“钱师傅也说了,你周一来就成,其他的事情我也跟你说了,你们没事的话就回去吧,到时候直接来。”出来后周燕的态度差了些,不咸不淡地说。
“我先去后面工作了。”说完没等张桂芬回答就转身离开。
这态度一目了然,林英垂睫。
“娘,我们先走吧。”林英拉着张桂芬走出去。
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她看向窗户,已经有了蒙蒙的光洒进来,灰色中参杂着颗粒感的微透白光,让原本漆黑的屋子可以开始亮起来。
应该是5点左右,可以起床了。
张桂芬没多想便起床了,今天要去县城的国营饭店,车次早上就那一趟,得赶早过去排队。
在路上就花了三个小时,到县城的时候日头早就高挂头顶,上班的工人在街道上也没几个,早就进了工厂。
张桂芬看着她跟林英越走越远,不禁问道:“这国营饭店是很远吗?怎么还没走到?”
她其实就去过一两次县城,这里的的路对她来说完全陌生,想要熟悉还需要住一段时间。
因为县城的城区要比镇大上很多,不可能只有一个国营饭店,有的可能在较为繁华的地方,也有的会在工厂旁边,专门负责工人的伙食。
林英看了眼旁边的路标,县城里有很多从其他地方来的人,为了方便就制作了简单的路标,用一个木牌子写上字,再贴在路边,写的字很大,想来务必想让人可以看清楚。
“嗯,应该快了,转两个弯就到了。”仔细想了一下,林英才回答。
说实话她也快走不动了,从车站出来到现在都快要1个小时了,当初就不该听娘的话不坐汽车,而是走路,不然现在早就到了。
不动声色的揉了揉腿。
十分钟后,她们就走到了一个不大的商店门口,大门要比供销社小一点,开了两扇门供人进去。
现在还不到中午,林英看着街道上时不时的有人走过,但就是没人进这个大门,想来员工应该都在里面准备了。
其实国营饭店在整个编制里面都算是油水好的,不仅是固定的工资,还有每天送来的各种食物,这些都是超过分量的,不可能全部被客人吃完,所以在每天早上把食物提回来。
首先就是掌厨的大师傅来决定今天要做的菜,一般就一餐两个菜,剩下的食材从职位的高低开始挑选,就算是最低的临时工也能时不时拿到鸡蛋跟肉类,只是数量多少的问题。
不仅在吃食上的条件好,工作的难度也是很轻松的,有的饭店是三餐都有,有的只供中晚两餐。张桂芬马上入职的这个饭店就是一天两餐,早上9点上班,把食材拿回来再收拾好,等中饭过后就有两个小时的休息时间,因为晚饭时间要比后世早得多,饭店在6点就不卖了,员工的下班时间在7点左右,一天下来就8个小时,那可是人人羡慕的啊。
没等林英想完,她们就一只脚踏进了饭店大门。
大厅里就简单的摆着五六张桌子,有一个员工正在打扫,看着大约20几岁的样子,留了个时髦的刘海,头上的发绳也是鲜艳的红色,看见林英跟张桂芬进来就抬了下头。
“还没到营业时间,到时间了再来。”说完就打算让她们出去。
“你好,姑娘,我们是来找周燕的。”张桂芬赶紧解释,虽然服务员的语气并不好,但她丝毫没觉得生气,这个时候国营饭店的员工的确是看不起其他人。
“周燕?你们找她干嘛?”服务员也就是郑小荣怀疑的看着张桂芬,她来这里几年了虽然见过周姐的家人,但面前这两个人一看就没见过。
“因为工作的事情,你能把她叫出来吗?”这一说郑小荣就知道是什么事了,周燕转岗位的事在饭店里也不是什么秘密,都说了好些日子了,虽然见过几个人,但就是没人买,这几天看着周姐心情好了不少,还以为是出了什么好事,没想到是这工作给卖出去了啊。
郑小荣了然的点点头,她转头朝着右边的房间喊道:“周姐,有人找你,你出来一下呗。”
“你们先坐着,左边的我擦过了。”郑小荣也没多大兴趣听她们讲话,她大厅的事还没做完呢,说完那拿起刚刚放下的抹布,走到旁边的桶里洗了洗。
周燕听到有人找自己就知道她的“买主”到了,赶忙跟大师傅说了一声便出来了。
周燕身形有点发福,在这个全是瘦子的年代算是独树一帜,穿着深蓝色的衬衣,看着颜色还挺新,应该是今年刚做的,她一出来就看到了张桂芬,立马两步就走了过来。
“我还想着你们啥时候到呢。”她坐在张桂芬对面,笑眯眯的。
“我的岗位你应该早就知道了,是大师傅的帮厨,一些不难的菜就会让我来做,今天就把你的名字报给大师傅,再由他往上报,不出三天你就能来上班。”周燕一坐下就开始说话,语速还挺快,很快就把岗位解释了一下,林英默默的听着,也观察着面前的人。
“哎呀,我也不多说了,大师傅虽然对换人的事没说什么,但到底还是得让他看看你做饭怎么样,也好有个底。”
周燕起身,打算带着张桂芬去后厨。
“你跟我先过来。”
林英也跟着,周燕看了一眼没说什么。
“钱师傅,我带着人来了,你给看看?”周燕一进去就笑着说道,面前的大师傅看着大约50几岁,有一点白头发,看着张桂芬也就吸了口旱烟,点点头。
“你先把菜切一下。”他指了指放在毡板上的萝卜跟辣椒,这是中午打算做的菜。
张桂芬听着,径直走到放菜的地方,拿起菜刀,从盆里拿出一个白萝卜,因为大师傅没说怎么切,她就直接开始切薄片,然后切丝,这是她经常做的,在家也会这样切了炒肉丝。
不得不说张桂芬的刀工了得,下刀的频率很快,间隔也很小,片刻菜板上就只有白萝卜细丝。
大师傅虽然没细看,看听着声音就知道对方的技术如何,他点头:“刀工还不错。”
这一关算是过了,一旁的周燕看着心里有点不舒服,她在这里少说做了也有几年了,这大师傅平时就是个闷性子,别人跟他说话也不经常理,虽然是这个饭店里的店长,但除了必要的事情,他倒是跟其他人从不交流,更别说是夸奖了。
“这刀工确实好,那要不好试试做个菜?”周燕尝试着说,眼睛余光撇向一旁的钱师傅。
“不用了,这样就可以。”
顿了顿,“你跟我过来。”钱师傅在厨房后面也是有一个休息的地方,放了账本跟饭店的人员本子,店里员工换人他需要把那人的资料写好交上去。
张桂芬跟着进去,不一会儿就出来了。
“可以了,你周一来上班。”钱师傅摆摆手示意他们出去。
郑小荣早就把大厅打扫完了,这里就他一个服务员,打扫的事情必须麻利点,不然到了中午还没做好肯定是会被说的。
她看着张桂芬跟周燕从厨房出来,坐在收银台后面张着耳朵。
“钱师傅也说了,你周一来就成,其他的事情我也跟你说了,你们没事的话就回去吧,到时候直接来。”出来后周燕的态度差了些,不咸不淡地说。
“我先去后面工作了。”说完没等张桂芬回答就转身离开。
这态度一目了然,林英垂睫。
“娘,我们先走吧。”林英拉着张桂芬走出去。
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