第十九章 生猛(双节快乐!)
晚上旦增杰布和扎西达瓦留了下来,不过那些装修工人没有留下。
在高原干活赚钱的巴蜀人不仅能吃苦,而且还特别守规矩。哪怕老刘盛情挽留,可他们依然没有留下。
“他们不是不愿意留下来,也不是不喜欢美食,更不是不喜欢喝酒交朋友,可相比于赚钱,他们更愿意按时下班,按时吃饭按时休息,因为他们很清楚第二天还有大量的活等着他们干呢。”看着工人们乘坐着开来的三辆面包车消失在黄昏的青藏公路上,旦增杰布为他们的行为做了解释。
“这些兄弟们跟着我时间最短也有三年了,最长的有七年了。他们都是一些很守规矩的人,知道自己要的是什么,什么能做什么不能做。他们往往每年的三月中旬上来,然后会一直干到十二月中旬,一年要干九个月的活。他们的一家老小就指着他们辛苦九个月赚的钱生活哩……”
今天旦增杰布似乎有什么心事一般,话有些多。
两只被拆开的沟帮子熏鸡装在盘子里端了上来,这是今天的主菜,另外还有两道菜,一个是扎西达瓦带来的煮羊肉,至于第三个菜,就是老刘之前在日光城买的袋装五香花生米。
青菜?对不起,暂时没有!
这里可不是日光城或者当曲卡县,在城市里的青菜价格并不贵,可距离这里最近的菜市场也有五十公里。虽说每隔两天都有卖菜的车专门跑乡下,可价格也远远高于县城的价格。所以青菜在这里绝对算得上是奢侈食品了。老刘刚来这里没几天,他也没买青菜。
酒是二大爷留下来自酿的酒,度数很高,这玩意儿也就是老刘能够享受得了。
扎西达瓦还有旦增杰布都不大喝白酒,相比于白酒,他们更喜欢喝啤酒。
其实藏胞喜欢啤酒要更甚于白酒,大部分藏胞喝白酒别看不行,可他们喝起啤酒来那才叫一个生猛。
不能说啤酒随便灌吧,但只要是喝啤酒的,随随便便来上十瓶八瓶的日光城啤酒那是一点事没有。
扎西达瓦的父亲喜欢喝啤酒,他家里备着不少的日光城啤酒,所以扎西达瓦回去拿饭的时候顺便就捎来了四箱。
沟帮子烧鸡成了扎西达瓦和旦增杰布的目标,而扎西达瓦带来的那一盆子煮羊肉,则成了老刘的主食。
鸡这种东西在老刘的老家东山多得是,但在高原就比较稀罕了。城市里的菜市场上不缺鸡,但在这种高海拔的牧区,鸡就少见了。
在东山等低海拔地区,鸡能做出几十上百种不同味道的菜肴,可在这里,一只沟帮子熏鸡能让扎西达瓦和旦增杰布吃的差点把舌头吞进去。
虽然有点夸张,但看他们恨不能连鸡骨头都不放过的架势,老刘也是无语了。
不过老刘对于扎西达瓦带来的炖羊肉却是很感兴趣。
藏胞不是很注重食物的味道,所以他们无论是炖羊肉还是炖牛肉只追求能够炖熟就好,味道什么的很少去考虑。
炖牛肉还好说点,可炖羊肉那真叫一个臊味十足。毕竟高原上养殖的羊大都是绵羊……
不过老刘倒是挺喜欢这种味道,emmmm……不是有句话说的好嘛,臊臊更健康……
因为这里的海拔有四千六,水的沸点只有八十四度,所以在没有高压锅的情况下要想煮熟肉类是基本不可能的。
不过这里的牛羊几乎都是纯天然放养的,肉质鲜嫩,哪怕煮不熟也不难吃。
人家老外吃的那种三分熟的烤牛排还不如这里的炖羊肉呢……
羊肉是扎西达瓦的母亲炖的。老刘虽然还没有见过这位老太太,可老刘这两天没少吃她做的饭,味道真心不错。
羊肉是剁成一大块一大块直接炖熟的,几乎得有半个羊腔子。
扎西达瓦把他随身佩戴的藏刀借给了老刘,老刘就用这把藏刀一片片的往下片肉,片一片肉就蘸着辣椒粉吃,味道别具一格。
三个人一口肉一口酒,喝的那叫一个不亦乐乎。
老刘也彻底放开了,二大爷去世的哀伤也减少了不少。
三个人忙活着吃喝,一边的白狮也没闲着。
扎西达瓦给白狮带来了一块煮得半熟的牛肉还有一些新鲜的牛羊内脏,更有两根粗粗的牛腿骨。
真正的原生藏獒真的是很凶猛的,这一点从白狮吃饭上就能清晰的体现出来。
白狮最喜欢的无疑是新鲜的内脏,这东西只要是食肉动物就没有不喜欢的。
看着白狮两口就把一大块牛肝吞进了肚子,老刘啧啧称奇。如此生猛的吃法,反正老刘是没见过。
和白狮的吃相比起来,家里的包子虽然也是大型犬,可秀敏的就好像一个小姑娘。
“呵呵,这没什么,我们这里的獒犬都这么吃。”扎西达瓦眼疾手快抢到了最后一根鸡大腿,一边PIA叽PIA叽的大快朵颐,一边有些含糊不清的说着。
“我们这里的獒犬每天都吃肉,不过肉我们都是给煮的半熟才喂它们,因为我们也担心有寄生虫。不过煮得半熟的内脏狗子们基本上不吃,它们喜欢吃新鲜的内脏。”
白狮同样PIA叽PIA叽的又吞下去一段血呼啦的肠子,抬起大脑袋冲着老刘咧了咧嘴。被内脏的血染红的嘴角让白狮看起来极为可怖。
“过来,给你擦擦!”老刘笑着点了点白狮说道,白狮乖巧的站了起来走到了老刘身边坐下,老刘找了一块干净的布沾水给白狮擦了擦嘴角。
旦增杰布说道:“狗子们虽然喜欢吃内脏,可也不能让它们多吃。一周最多喂三次就行了,吃多了对狗子不好。”
白狮吃完了内脏,转头又对付起那块煮的半熟的牛肉。
这块牛肉足有二斤,却被白狮三下五除二就填进了肚子。
如此生猛的吃法,老刘真的是前所未见。
算上之前的内脏,白狮这一顿饭差不多吃了有小五斤肉食。要是换了家里的包子,这么多肉能把包子撑死,但对于白狮来讲这并不算什么。而且这显然还不是白狮的极限,这家伙转头又开始对付那两根牛腿骨。
这两根牛腿骨最细的地方也有小孩胳膊粗,要是在东山那边,得用斧子或者铡刀才能弄断。
可白狮一口下去,就听到一声清脆的“嘎嘣”声,那根牛腿骨直接就被白狮一口咬断。
“卧槽!谁特么的说藏獒的咬合力只有七八十公斤?站出来,哥保证不打死你!”老刘真的是被白狮的咬合力给吓住了,借着酒劲发狠。
旦增杰布笑道:“网上说的那种藏獒可不是咱们这里的原生藏獒,那种杂交的狗子怎么可能和我们的高原之王相比?我们这里的獒犬和狼搏斗时,一口能把狼脖子给咬断了,区区牛腿骨算嘛!”
PS:祝诸位书友双节快乐!
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在高原干活赚钱的巴蜀人不仅能吃苦,而且还特别守规矩。哪怕老刘盛情挽留,可他们依然没有留下。
“他们不是不愿意留下来,也不是不喜欢美食,更不是不喜欢喝酒交朋友,可相比于赚钱,他们更愿意按时下班,按时吃饭按时休息,因为他们很清楚第二天还有大量的活等着他们干呢。”看着工人们乘坐着开来的三辆面包车消失在黄昏的青藏公路上,旦增杰布为他们的行为做了解释。
“这些兄弟们跟着我时间最短也有三年了,最长的有七年了。他们都是一些很守规矩的人,知道自己要的是什么,什么能做什么不能做。他们往往每年的三月中旬上来,然后会一直干到十二月中旬,一年要干九个月的活。他们的一家老小就指着他们辛苦九个月赚的钱生活哩……”
今天旦增杰布似乎有什么心事一般,话有些多。
两只被拆开的沟帮子熏鸡装在盘子里端了上来,这是今天的主菜,另外还有两道菜,一个是扎西达瓦带来的煮羊肉,至于第三个菜,就是老刘之前在日光城买的袋装五香花生米。
青菜?对不起,暂时没有!
这里可不是日光城或者当曲卡县,在城市里的青菜价格并不贵,可距离这里最近的菜市场也有五十公里。虽说每隔两天都有卖菜的车专门跑乡下,可价格也远远高于县城的价格。所以青菜在这里绝对算得上是奢侈食品了。老刘刚来这里没几天,他也没买青菜。
酒是二大爷留下来自酿的酒,度数很高,这玩意儿也就是老刘能够享受得了。
扎西达瓦还有旦增杰布都不大喝白酒,相比于白酒,他们更喜欢喝啤酒。
其实藏胞喜欢啤酒要更甚于白酒,大部分藏胞喝白酒别看不行,可他们喝起啤酒来那才叫一个生猛。
不能说啤酒随便灌吧,但只要是喝啤酒的,随随便便来上十瓶八瓶的日光城啤酒那是一点事没有。
扎西达瓦的父亲喜欢喝啤酒,他家里备着不少的日光城啤酒,所以扎西达瓦回去拿饭的时候顺便就捎来了四箱。
沟帮子烧鸡成了扎西达瓦和旦增杰布的目标,而扎西达瓦带来的那一盆子煮羊肉,则成了老刘的主食。
鸡这种东西在老刘的老家东山多得是,但在高原就比较稀罕了。城市里的菜市场上不缺鸡,但在这种高海拔的牧区,鸡就少见了。
在东山等低海拔地区,鸡能做出几十上百种不同味道的菜肴,可在这里,一只沟帮子熏鸡能让扎西达瓦和旦增杰布吃的差点把舌头吞进去。
虽然有点夸张,但看他们恨不能连鸡骨头都不放过的架势,老刘也是无语了。
不过老刘对于扎西达瓦带来的炖羊肉却是很感兴趣。
藏胞不是很注重食物的味道,所以他们无论是炖羊肉还是炖牛肉只追求能够炖熟就好,味道什么的很少去考虑。
炖牛肉还好说点,可炖羊肉那真叫一个臊味十足。毕竟高原上养殖的羊大都是绵羊……
不过老刘倒是挺喜欢这种味道,emmmm……不是有句话说的好嘛,臊臊更健康……
因为这里的海拔有四千六,水的沸点只有八十四度,所以在没有高压锅的情况下要想煮熟肉类是基本不可能的。
不过这里的牛羊几乎都是纯天然放养的,肉质鲜嫩,哪怕煮不熟也不难吃。
人家老外吃的那种三分熟的烤牛排还不如这里的炖羊肉呢……
羊肉是扎西达瓦的母亲炖的。老刘虽然还没有见过这位老太太,可老刘这两天没少吃她做的饭,味道真心不错。
羊肉是剁成一大块一大块直接炖熟的,几乎得有半个羊腔子。
扎西达瓦把他随身佩戴的藏刀借给了老刘,老刘就用这把藏刀一片片的往下片肉,片一片肉就蘸着辣椒粉吃,味道别具一格。
三个人一口肉一口酒,喝的那叫一个不亦乐乎。
老刘也彻底放开了,二大爷去世的哀伤也减少了不少。
三个人忙活着吃喝,一边的白狮也没闲着。
扎西达瓦给白狮带来了一块煮得半熟的牛肉还有一些新鲜的牛羊内脏,更有两根粗粗的牛腿骨。
真正的原生藏獒真的是很凶猛的,这一点从白狮吃饭上就能清晰的体现出来。
白狮最喜欢的无疑是新鲜的内脏,这东西只要是食肉动物就没有不喜欢的。
看着白狮两口就把一大块牛肝吞进了肚子,老刘啧啧称奇。如此生猛的吃法,反正老刘是没见过。
和白狮的吃相比起来,家里的包子虽然也是大型犬,可秀敏的就好像一个小姑娘。
“呵呵,这没什么,我们这里的獒犬都这么吃。”扎西达瓦眼疾手快抢到了最后一根鸡大腿,一边PIA叽PIA叽的大快朵颐,一边有些含糊不清的说着。
“我们这里的獒犬每天都吃肉,不过肉我们都是给煮的半熟才喂它们,因为我们也担心有寄生虫。不过煮得半熟的内脏狗子们基本上不吃,它们喜欢吃新鲜的内脏。”
白狮同样PIA叽PIA叽的又吞下去一段血呼啦的肠子,抬起大脑袋冲着老刘咧了咧嘴。被内脏的血染红的嘴角让白狮看起来极为可怖。
“过来,给你擦擦!”老刘笑着点了点白狮说道,白狮乖巧的站了起来走到了老刘身边坐下,老刘找了一块干净的布沾水给白狮擦了擦嘴角。
旦增杰布说道:“狗子们虽然喜欢吃内脏,可也不能让它们多吃。一周最多喂三次就行了,吃多了对狗子不好。”
白狮吃完了内脏,转头又对付起那块煮的半熟的牛肉。
这块牛肉足有二斤,却被白狮三下五除二就填进了肚子。
如此生猛的吃法,老刘真的是前所未见。
算上之前的内脏,白狮这一顿饭差不多吃了有小五斤肉食。要是换了家里的包子,这么多肉能把包子撑死,但对于白狮来讲这并不算什么。而且这显然还不是白狮的极限,这家伙转头又开始对付那两根牛腿骨。
这两根牛腿骨最细的地方也有小孩胳膊粗,要是在东山那边,得用斧子或者铡刀才能弄断。
可白狮一口下去,就听到一声清脆的“嘎嘣”声,那根牛腿骨直接就被白狮一口咬断。
“卧槽!谁特么的说藏獒的咬合力只有七八十公斤?站出来,哥保证不打死你!”老刘真的是被白狮的咬合力给吓住了,借着酒劲发狠。
旦增杰布笑道:“网上说的那种藏獒可不是咱们这里的原生藏獒,那种杂交的狗子怎么可能和我们的高原之王相比?我们这里的獒犬和狼搏斗时,一口能把狼脖子给咬断了,区区牛腿骨算嘛!”
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