38、解毒剂
很多卤菜店都会选择在卤牛肉的时候加入一点亚硝酸钠。
加入亚硝酸钠的卤牛肉,肉的颜色会更加鲜亮,口感也会更加可口,而保水的作用还能让出肉率增加,降低成本。
作为需要招揽顾客的卤菜店,这些都是他们极为需要的。
其实亚硝酸钠本身是国家允许的食品添加剂,只要把控好分量,它就是合规的。
当然,只谈剂量不谈毒性,那就是纯纯耍流氓。
亚硝酸钠并非完全无害,一旦人体摄入剂量超过0.3克,就有中毒的风险。
2009年就有科技与狠活了吗,不都说以前做生意的人都有良心吗?果然在利益面前,不管是什么时候,良心都只能用来喂狗……楚良强忍住嘴角抽搐的冲动,转头看向了值班医生。
“去联系卫监局,李萌萌猜到了那家可能有问题的卤菜馆,现在需要立刻派人去检查,如果确认了,赶紧停止销售,还要追踪之前卖出去的卤牛肉,防止有人在家里中毒,没有人发现!”楚良语速飞快的交代道。
值班医生有些犹豫,毕竟李明伟主任亲自和他交代过,不能让急诊病房的轮值医生参与科室抢救。
可耳畔的监护仪警报声却让他突然惊醒。
这时候还听李明伟的话?
李明伟最多不让他在急诊科继续当医生。
不好好处理眼下的多人食物中毒事件,自己以后恐怕去哪里都当不成医生了!
孰轻孰重,一目了然。
“李医生,我来打电话,你和那边的工作人员说明情况!”值班医生立刻答应道,领着李萌萌去打电话了。
楚良则迈步走到病人身边,开始验证自己的推论和猜想。
十名病人依次躺在平车上,身上缠满了各种导线,旁边的监护仪无一例外都闪烁着红光发出警报,提示患者生命体征正处在危险范围内。
运气此时已经不站在医护人员这边了,不加以约束的毒性正在病人的体内肆无忌惮的破坏着,继续这样下去,病人们将危在旦夕。
楚良此刻很冷静,眼神快速扫过这十名中毒患者,脑海中飞快思索着:
“亚硝酸钠属于强氧化剂,进入人体后,会将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,高铁血红蛋白会失去携带氧的能力,人体就会发生缺氧的现象。”
“中毒后很典型的症状,就是口唇、耳廓、指甲、舌尖等皮肤黏膜呈典型的蓝灰色发绀样改变,这些都是严重缺氧后的表现。”
楚良仔细观察了一下十个中毒病人的体征,都有不同程度的蓝灰色发绀样改变。
此时护士正在给患者抽血,楚良注意到,病人的血液呈现出咖啡色,这正是强氧化剂作用下,血液中二价铁被氧化成三价铁后的表现!
只能说在最开始的时候,这些症状并不明显,而且即便有人观察到了这些细枝末节,但在如此紧张急迫的氛围下,恐怕也很难透过现象看本质,从万千中有毒物质中,直接判断出亚硝酸钠这个唯一正解。
果然有了答案再倒退过程就简单多了,亚硝酸钠中毒的症状全都对上了,解毒剂,亚硝酸钠的解毒剂是什么……楚良头脑风暴,尖锐的警报声就像是鞭子,抽的他太阳穴突突直跳。
“美兰稀释25%糖水静推,快!”楚良突然高声喊道。
护士们没有丝毫犹豫,立刻执行!
楚良此时其实已经不是急诊科医生了,而且李明伟主任早就给科室所有人偷偷开过小会,命令他们要抵制来自急诊病房的医生。
尤其是楚良!
这個被急诊科扫地出门的咸鱼老主治,来急诊科唯一的目的就是抢病人,急诊科决不能容忍这种行为!可此时此刻,却没有任何人对楚良的医嘱提出异议。
只见楚良穿着一身白大褂站在十张病床前,儒雅的面容此时透露着一丝临危不惧的淡然,即便是如此危急的抢救,可他依旧有一种泰山崩于前而色不变的气度。
似乎一切都尽在他的掌控之中。
相比较之前那位已经慌得手足无措的值班医生,楚良显然才是众人更值得依赖的指挥官。
抢救就是一场战役,相比较只知道一味求稳挨打的指挥官,急诊科的众人还是更愿意追随一位敢于主动出击,化被动为主动的指挥官!
“美兰拿来了!”
“糖水也拿来了!”
药剂融入溶剂,紧接着由静脉通路输入进病人体内。
时间一分一秒过去,墙上的电子钟每一次跳动数字,都重重敲击在每个人的心脏上。
所有人都屏气凝神,期待着解毒剂能够发挥作用。
很快。
一些奇妙的变化缓缓发生。
“血压稳住了,开始回升了!”
“血氧也开始上升了!”
“成功了,解毒剂起效了!”
众人纷纷惊喜!
经过这么久的抢救,事态终于第一次向好的方向发展了!
紧接着,李萌萌那边又传来了捷报。
“楚老师,卫监局去了那家卤菜馆,查出来确实是他们家卤牛肉的问题,昨晚他们家卤菜师傅生病没来,女老板卤的牛肉,只顾着多放一点亚硝酸钠保水节约成本,根本没管卤菜师傅的警告!”
“真是奸商,为了多赚那么一点钱,害了这么多顾客!”听到多人食物中毒的起因竟然是一个人的贪念,在场众人纷纷咒骂道。
不过与此同时,众人又忍不住有些惊叹,转头看向那张铺着地图的桌子。
“楚医生真是神了,就凭一张地图,就把那个有问题的卤菜馆给锁定出来了?”
“我在急诊科工作了十几年,还是第一次看到这样抢救的,不看病人,自己一个人在那里对着地图画画,这样也行,真是活久见。”
“管他白猫黑猫抓到老鼠就是好猫,病人现在明显症状好转,说明解毒剂已经起效了,这都得多亏楚医生啊!”
等到一切都尘埃落定了,李明伟这时候才匆匆赶来,当他看到值班医生就像个小弟一样跟在楚良身后,其余的医护人员更是一副以楚良马首是瞻的模样,他顿时脸色就阴沉了下来。
“怎么回事?不是说有突发多人食物中毒抢救吗?你们一个个围在楚良身边干嘛,闲的嘛!”李明伟把值班医生拉到角落,严厉询问道。
值班医生则把楚良刚刚的神勇表现一五一十说了一遍,说到最后他实在没忍住,全然不顾李明伟铁青的脸色,由衷的夸赞道:“楚医生真是神了,以前我怎么没发现他这么厉害啊!”
李明伟脸色顿时更黑了,看着急诊科众人此时对楚良的崇拜已经到达了顶峰,他也只好暂时压抑住自己的内心的想法,没有再去怪罪任何人。
转头看向那张摆放着画满不规则图形的地图,李明伟不禁陷入深思。
“我糊涂,我真是太糊涂了……”
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加入亚硝酸钠的卤牛肉,肉的颜色会更加鲜亮,口感也会更加可口,而保水的作用还能让出肉率增加,降低成本。
作为需要招揽顾客的卤菜店,这些都是他们极为需要的。
其实亚硝酸钠本身是国家允许的食品添加剂,只要把控好分量,它就是合规的。
当然,只谈剂量不谈毒性,那就是纯纯耍流氓。
亚硝酸钠并非完全无害,一旦人体摄入剂量超过0.3克,就有中毒的风险。
2009年就有科技与狠活了吗,不都说以前做生意的人都有良心吗?果然在利益面前,不管是什么时候,良心都只能用来喂狗……楚良强忍住嘴角抽搐的冲动,转头看向了值班医生。
“去联系卫监局,李萌萌猜到了那家可能有问题的卤菜馆,现在需要立刻派人去检查,如果确认了,赶紧停止销售,还要追踪之前卖出去的卤牛肉,防止有人在家里中毒,没有人发现!”楚良语速飞快的交代道。
值班医生有些犹豫,毕竟李明伟主任亲自和他交代过,不能让急诊病房的轮值医生参与科室抢救。
可耳畔的监护仪警报声却让他突然惊醒。
这时候还听李明伟的话?
李明伟最多不让他在急诊科继续当医生。
不好好处理眼下的多人食物中毒事件,自己以后恐怕去哪里都当不成医生了!
孰轻孰重,一目了然。
“李医生,我来打电话,你和那边的工作人员说明情况!”值班医生立刻答应道,领着李萌萌去打电话了。
楚良则迈步走到病人身边,开始验证自己的推论和猜想。
十名病人依次躺在平车上,身上缠满了各种导线,旁边的监护仪无一例外都闪烁着红光发出警报,提示患者生命体征正处在危险范围内。
运气此时已经不站在医护人员这边了,不加以约束的毒性正在病人的体内肆无忌惮的破坏着,继续这样下去,病人们将危在旦夕。
楚良此刻很冷静,眼神快速扫过这十名中毒患者,脑海中飞快思索着:
“亚硝酸钠属于强氧化剂,进入人体后,会将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,高铁血红蛋白会失去携带氧的能力,人体就会发生缺氧的现象。”
“中毒后很典型的症状,就是口唇、耳廓、指甲、舌尖等皮肤黏膜呈典型的蓝灰色发绀样改变,这些都是严重缺氧后的表现。”
楚良仔细观察了一下十个中毒病人的体征,都有不同程度的蓝灰色发绀样改变。
此时护士正在给患者抽血,楚良注意到,病人的血液呈现出咖啡色,这正是强氧化剂作用下,血液中二价铁被氧化成三价铁后的表现!
只能说在最开始的时候,这些症状并不明显,而且即便有人观察到了这些细枝末节,但在如此紧张急迫的氛围下,恐怕也很难透过现象看本质,从万千中有毒物质中,直接判断出亚硝酸钠这个唯一正解。
果然有了答案再倒退过程就简单多了,亚硝酸钠中毒的症状全都对上了,解毒剂,亚硝酸钠的解毒剂是什么……楚良头脑风暴,尖锐的警报声就像是鞭子,抽的他太阳穴突突直跳。
“美兰稀释25%糖水静推,快!”楚良突然高声喊道。
护士们没有丝毫犹豫,立刻执行!
楚良此时其实已经不是急诊科医生了,而且李明伟主任早就给科室所有人偷偷开过小会,命令他们要抵制来自急诊病房的医生。
尤其是楚良!
这個被急诊科扫地出门的咸鱼老主治,来急诊科唯一的目的就是抢病人,急诊科决不能容忍这种行为!可此时此刻,却没有任何人对楚良的医嘱提出异议。
只见楚良穿着一身白大褂站在十张病床前,儒雅的面容此时透露着一丝临危不惧的淡然,即便是如此危急的抢救,可他依旧有一种泰山崩于前而色不变的气度。
似乎一切都尽在他的掌控之中。
相比较之前那位已经慌得手足无措的值班医生,楚良显然才是众人更值得依赖的指挥官。
抢救就是一场战役,相比较只知道一味求稳挨打的指挥官,急诊科的众人还是更愿意追随一位敢于主动出击,化被动为主动的指挥官!
“美兰拿来了!”
“糖水也拿来了!”
药剂融入溶剂,紧接着由静脉通路输入进病人体内。
时间一分一秒过去,墙上的电子钟每一次跳动数字,都重重敲击在每个人的心脏上。
所有人都屏气凝神,期待着解毒剂能够发挥作用。
很快。
一些奇妙的变化缓缓发生。
“血压稳住了,开始回升了!”
“血氧也开始上升了!”
“成功了,解毒剂起效了!”
众人纷纷惊喜!
经过这么久的抢救,事态终于第一次向好的方向发展了!
紧接着,李萌萌那边又传来了捷报。
“楚老师,卫监局去了那家卤菜馆,查出来确实是他们家卤牛肉的问题,昨晚他们家卤菜师傅生病没来,女老板卤的牛肉,只顾着多放一点亚硝酸钠保水节约成本,根本没管卤菜师傅的警告!”
“真是奸商,为了多赚那么一点钱,害了这么多顾客!”听到多人食物中毒的起因竟然是一个人的贪念,在场众人纷纷咒骂道。
不过与此同时,众人又忍不住有些惊叹,转头看向那张铺着地图的桌子。
“楚医生真是神了,就凭一张地图,就把那个有问题的卤菜馆给锁定出来了?”
“我在急诊科工作了十几年,还是第一次看到这样抢救的,不看病人,自己一个人在那里对着地图画画,这样也行,真是活久见。”
“管他白猫黑猫抓到老鼠就是好猫,病人现在明显症状好转,说明解毒剂已经起效了,这都得多亏楚医生啊!”
等到一切都尘埃落定了,李明伟这时候才匆匆赶来,当他看到值班医生就像个小弟一样跟在楚良身后,其余的医护人员更是一副以楚良马首是瞻的模样,他顿时脸色就阴沉了下来。
“怎么回事?不是说有突发多人食物中毒抢救吗?你们一个个围在楚良身边干嘛,闲的嘛!”李明伟把值班医生拉到角落,严厉询问道。
值班医生则把楚良刚刚的神勇表现一五一十说了一遍,说到最后他实在没忍住,全然不顾李明伟铁青的脸色,由衷的夸赞道:“楚医生真是神了,以前我怎么没发现他这么厉害啊!”
李明伟脸色顿时更黑了,看着急诊科众人此时对楚良的崇拜已经到达了顶峰,他也只好暂时压抑住自己的内心的想法,没有再去怪罪任何人。
转头看向那张摆放着画满不规则图形的地图,李明伟不禁陷入深思。
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